元祖もりそばver.侍（1200円）

打ち立て中太ストレート麺
スープは豚ゲンコツ、豚足、鶏モミジ、数種の野菜をベースに豚ひき肉、煮干し、サバ節を加えすっきりとした旨味とコクが組み合わさった絶品スープ。つけ汁は最大の特徴「甘・辛・酸」のバランス重視。