tatamisaron
中華そば まる井
青森県
白中華(730円)
透き通ったスープに細麺、食べやすくほぐされたメンマ、あっさり系のスープに主張しすぎない鮮やかな緑のネギ、そしておぼろ昆布が良いアクセントになってました。 初来店で、本命のこく煮干し中華をあえて選ばず 白中華を選択してみました。繊細な味でメンズには多少物足りないかも。。。 隣の相方のこく煮干しのスープをひと口いただきライスに合うのを確信! 次回は不健康まっしぐら!と言われようが🍚と、こく煮干しを心ゆくまで食べたい。 どうやら、八戸は煮干しラーメンのレベルが低いというのは昔の話のようだ。