kenboh0820
牛骨ラーメン 極屋 九五二
広島県
牛骨ラーメン・白(塩)(920円)
新店舗! いざ、発掘! 着丼、スープを一口! スープは、あっさり系ですが、牛骨からとる出汁で、少し甘味を感じました! 少し、残念と思ったのが、胡椒が効き過ぎていて、好きな人は好きなんでしょうけど、スープ単体の味が分かりにくかったです。 具は、もやし、青ネギ(細切り)、牛すじ肉?みたいなお肉がパラパラと少量。 麺は、中太ストレート! コシがあって美味しいです! ご馳走様でした!