ラーメン(ニンニク)（900円）

麺量で溺れそうになる。今日はちょっと薄めかなと思いきや、案外いい塩梅になってきます。麺を楽しむかなりマニアックな一杯な気はしました。微乳化でしたかね。カエシが際立ってる感じはなかったです。とにかく麺と向き合う一杯。また新しい仙川二郎をみました。