らーめん (大)（1130円）

6ヶ月半ぶり7回目。

少し前に食べた我道家 と よし川 のスープの濃さを比べてみたく訪問。
京都の人気家系ラーメン店「麺家 あくた川」直系店です。
帯制度なるものがありますが、常連度によって白帯から師範代までありますが、多分相当頻繁に通って顔を覚えてもらわないといけないのでしょうね。

9月24日(水) 18:25 待ちなし。半分ほどの客入

麺かため スープ普通 油多め 我道家の時と同じで。
濃過ぎず薄過ぎずの豚骨に鶏油の旨さが染み渡った濃厚スープ。
チャーシューあんまり好みではなかった。
あとは家家トッピング達。
かた短い中太麺

美味いわ。
我道家の濃さは自分には行き過ぎ。ひょっとして間違えて普通じゃなくて濃いめが来た可能性もありますが。
こちらの濃さがちょうど良いかな。それでも終盤は濃く感じましたが。