はりねずみの冷やし中華

はりねずみの冷やし中華@ らぁ麺屋はりねずみ

26日〜28日までの3日間限定麺
煮干し出汁をベースに生揚げと有機白醤油を加え黒酢などで仕上げスープは酸味甘味控えめで煮干しの風味旨味が感じられる出汁感を表に出した美味しさ😋チャーシューやローストトマトも美味しいし、うすあげがユニークで良き👍