醤油そば（880円）

平成最後の夜は、神奈川の塩の名店中の名店なこちらへ～

スーパー高校生卒業の後は、なかなか大変そうな樋上さん💦
優しい笑顔で、繊細な1杯を出して来ますね！

塩の名店ですが、開店当初は、醤油が大のお気に入り😍

当時の味の構成とは、すっかり変わってしまいましたが、鶏の旨み、キレがあるのに柔らかな醤油のカエシ、22番のしなやかでコシのある自家製ストレート麺は、どれをとっても相変わらずの絶品ですっ😆

あー、ご馳走様でしたっ🙏