MANASURU🍑
麺屋 吉澄
東京都
濃厚魚介中華そば 中太麺 🥈 (900円)
11月21日にオープンしたお店㊗️🎉 煮干し、節のスープはキレがあって めっちゃウマい👍のですが多加水麺 との相性があまり良くなくせっかくの 魚介の旨味が最初のインパクトからは ぼんやりしてきてもったいないです😅 菅野製麺所の麺だからと地ラーメンを 気取らずに自製、他製なんでもいいから スープと麺を吟味してほしいですね🤓