名古屋コーチンのらーめん

中華そば 鴨福さん@八王子市小門町
名古屋コーチンのらーめん

常連さんが海外転勤されるという事で店主さんからの特別営業のプレゼント企画に参加❗️
名古屋コーチンのコース料理‼️
名古屋コーチンの野生味溢れる味わい、肉の弾力、濃い旨味が味わえる料理が最高💯

傳右衛門醤油の深いコク、旨味と煮干しの強い旨味と名古屋コーチンの深く濃い旨味のあるスープはエグ味、苦味は全く無く凄く美味しい❤️初めて食べる味わいに感動💕
自家製平打ち麺はしっかりしたコシとモチモチ食感で小麦の旨味が味わえメッチャ旨い🥰
コリコリ食感のメンマと焼豚の肉の旨味が素晴らしい🌈
名古屋コーチンを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。