yoshizo1103
煮干らーめん専門店 東京煮干しらーめん玉 東京駅店
東京都
抜群煮干し(1070円)
今日のお昼は東京駅一番街にある東京ラーメンストリート内の東京煮干しらーめん玉(ぎょく)さんに初訪問。 川﨑からスタートして数々のブランドのお店を立ち上げた玉川さんのお店。 東京駅限定という抜群煮干し1070円を券売機で購入し店内へ。 全てのメニューは煮干し系なんだけど、店内には鰹節に関する拘りの説明がされているのに煮干しに関する物が全くないのがちくはぐ。 さほど待たずして着丼。スープを一口いただいてフラッシュバックしたのは長尾中華そばさんのこく煮干し。麺はザクバツの細麺。 廻りを見渡すとどのメニューも鰹節がトッピングされているのにこの限定メニューだけはトッピングされないってのもなんだかなぁなポイント。 でも、すっごい美味しいの。 だからこそ惜しいっ💦 ストーリーをなんとかして❗️