冷やし味噌ラーメンと茶漬けセット（1500円）

久しぶりに訪問。休日は大行列…。やっぱり平日に行けるって幸せ。店前駐車場空き、中待ち4人、運がいい。

昨日から始まった限定を。暑い夏にピッタリ。冷やし味噌、こんなに美味いんだ！魚介&野菜の出汁で、動物系不使用。さっぱりながら食べ応え充分。チャーシューではなく、バラ肉を味付け大根おろしで。穂先メンマ多め。かいわれ、ネギと香味油もバッチリ。

茶漬けは茗荷と紫蘇がイイ！亡き祖母の家が上越なのだが、茗荷の味噌汁を思い出した…。子供の頃は嫌いだったけど、今思えば美味かったんだなあ。ご飯と味噌スープの相性抜群で思い出の味だった。
ごちそうさまでした🙏