よしまる33
横浜家系ラーメン つばさ家 立川店
東京都
味玉ラーメン(750円)
駅前の人気店な此方。 ライトなスープに多めの鶏油でたっぷりのコク。海苔に鶏油が染みてしゅわしゅわな食感になるのが良い…‼ 硬め発注の短い太ストレート麺がスープに馴染む。 小振りのロースチャーシュー、半熟の味玉も◎