日戸田a.k.a.月野うぎぎ/デブルマン
麺屋 一空
京都府
濃厚魚介豚骨醤油らーめん
かたぐるま×フカクサ製麺食堂&麺屋一空コラボ、二週目。空模様に怯えながら、太秦からJR西大路駅まで自転車を走らせる。 前週の最濁とんにも劣らない濃厚さ、されどしつこさを感じさせない、魚介と豚骨が融和したスープ。麺は中細ストレート、具はパストラミ風豚チャーと炭焼き風鶏チャー、太メンマの一空オールスターズ。これが一杯500円、それがあと2週あるのだから神イベと呼んでも差し支えは無し。