豚骨醤油 大（1150円）

友人らと🙏
夜の部遅めに訪店。ゆったりしてます。

まず赤星の大瓶からスタート。
おつまみチャーシューが旨い。
2本目に差し掛かるところでラーメンをオーダー。

硬め、多めでオーダー。
茹で加減はおそらくふつう。硬めじゃないほうがやっぱり旨いかも。
鶏油たっぷりに、醤油と豚骨、化調の効きが沁み渡る。
海苔がバリッとして香り良く。

早くここで飲みたいものです。