錦吟上醤油らーめん 麺大盛（800円）

長期休業・リニューアル後、初訪問。
チラシのクーポンを使って、実際は100円引きの¥700で。

このような撹拌した泡系スープは初めて。
全体的に泡泡っとしているものと想像していたが、下の方はけっこう普通の液体状のスープ。

濃熟鶏白湯と銘打っている通り、味はしっかり濃いめ。美味しいです。
麺も錦の自家製。食べなれた美味しさ。
レアチャーシューは激うま！
ネギも良い感じ、メンマは独特の味付けがしっかり。

錦グループ内で、豚骨や鶏系の違いはあれど、風味は何か共通するものがある。
麺と一緒に啜ると、それが顕著に。

錦さん、良くなってますね！
また伺います。

¥750 + ¥50