花椒味噌とよだれ鶏の冷やし（1200円）

●2026/8/21(金)20:35着
待ちこそないもののこの時間に満席で券売機見てる間にちょうど１席空いた

【期間限定】
８月の限定
恒例のグループ全店で冷やしをやるやつ

６・７月と月替わりの夜限定をやってなかったからちょい久しぶりw

スープから
まずは味噌は混ぜずに…
うーん、優しい
クリーミーというかミルキーな感じなんだけどちょっとシャバっとしていて薄めで自分にはそこまで旨味を感じにくい🤔
でもね、この感じ嫌い…なんかじゃないというかむしろ好きというか…😙
悪い言い方をするとちょっとチープな感じにも思えるのになんか自分にピタッとハマっていて心地よい
むしろ味噌を混ぜたくなくなってきたw　

麺はよく締められたつるぷりな感じですすり心地も食感もよく相性ぴったり👍

味噌を舐めてみると味が濃くてスパイシー
とりあえず味噌のかかった鶏チャーを食べてみると…
おー、よだれ鶏っぽいなぁと思ったらそういや忘れてたけど商品名に入ってたわw
てかこれ鶏チャーがめちゃくちゃうまい✨
完璧にしっとりなめらかやわらかで抜群にうまい

味噌を麺に乗せて食べるには濃いか…
不安ながらもスープに混ぜてみるとスパイス系の担々麺ぽさも？
うーん、でもベースのスープのよさが消える気も…

と思ったけど調味料の味変が楽しい
海老オイルもおもしろいしスパイス醤をいれることでよりスパイシー
いっそここまでパンチを出すとアリかも😘

ごちそうさま🙏
悪くはないけども

こういうラーメンによく思うけどよだれ鶏はよだれ鶏として別で食べたいな
スープとマッチしてるかも怪しいけど別料理として完成されてるならよほどの掛け算にならない限りは…
ここの限定は卓上調味料を入れたときの相性はおもしろいけどね！

次はまた気になる限定があれば