ヴィッザ
麺鍾馗 豊平
北海道
もり中華醤油つけ麺(1000円)
麺が味付きのつけ麺。昆布ベース?の味が付き、そのままでも美味しい太平打ち麺。豚バラ肉と野菜をひと煮立ちさせただろうつけ汁。背脂と豚バラによる豚感に、野菜の旨みもしっかり。酸味のあるサッパリとした醤油ダレ。旨い。ご馳走さまでした😋 P.S 4月限定。 シンプルなつけ麺かと思いきや、手が込んでます🎵