• 冷麺セット(台湾冷麺+麻婆飯)(980円)

  • 大陸系。
    夜は1180円。

    台湾冷やしまぜそば的な。

    台湾スタイルの冷麺(台湾涼麺)か台湾ミンチが乗っているか?
    台湾ミンチの方だった。

    冷やし中華は汁有りだったが、これは汁無し。
    ていうか、つゆ冷麺という商品があることから、この店では冷麺は基本的に汁が無いものなのかな?

    ----------------

    ちなみに、台湾の涼麺は和え麺で、ニンニク主体の味付け。
    味付けがニンニクだったら、これも台湾涼麺か?

    台湾涼麺は流行りそうだけどね。
    でもちゃんと分類してくれないと、大陸系冷やし中華ガチャの種類が増えるだけ…。

    ----------------

    7月28日から8月21日は休み。
    中国に帰省するそうだ。