今回は神戸にある「麺屋 隊長」さんに4年ぶりの訪問です✨

神戸北区という場所にありながらも人気で大盛況の人気店です☺️✨めちゃくちゃ美味しくて行きたかったのですが久しぶりすぎる訪問になりました✨

今回は珍しく友人達からおすすめされすぎたラーメンセットの「焼きめし(半)」も注文することにしました✨

注文したメニュー
●中華そば : 800円🍜
●焼きめし(半) : 300円

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.55(口コミ件数302人)※訪問時
※ダイスキングの総合点数(4.2)
★Google評価★
4.3(口コミ件数487人)※訪問時

平日
19:30 店到着・入店(待ちなし・先客8名)
19:31 注文✨
19:40 着丼🍜✨
19:58 退店✨

■■■スープ■■■

スープは動物系スープです✨

鶏の旨味とコクに豚の旨みが合わさりカエシのまろやかな醤油ダレと合しており、表面にはキラキラ鶏油が浮いています☺️✨

一口飲んでみると、動物系のコクに旨みに醤油の甘み感じられるごくごく飲めるスープで飽きが来ずにかなり飲み干してしまいそうなスープに仕上げられています✨

□□□ 麺 □□□

麺は中細ストレート麺です✨

森製麺の中細ストレート麺を使用しており、しっかりとしたコシと程よい茹で加減が抜群でとても喉越しよくズルズルと啜ることができます☺️✨
　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚肩ロースチャーシューです✨

よく煮込まれた中ぶりで側面が炙られたやや厚切りのチャーシューがスープの上に2枚乗っており、柔らかくて旨みに醤油感を感じられるチャーシューです☺️✨

□□□まとめ□□□

そしてサイドメニューの「焼めし」がほんとに美味しすぎた☺️✨

ぱらっとしながらもしっとりしており、いい塩梅の醤油感にオイリー感があります✨✨さすが焼めしのお店と掲げているというのが納得でした✨✨

久しぶりに訪問しましたが相変わらず美味しくてまた訪問したいなっと思うお店です☺️✨

こちらのお店は大学の後輩の弟さんのお店ですが、声が似すぎてそれもちょっと面白かったです😂✨