白味噌ニ犀＋やきめし

白味噌ニ犀＋やきめし@ 極麺 青ニ犀

鶏白湯に白味噌を溶かし込んだスープは甘味を感じる濃厚な白味噌風味で、京都人の私にはお雑煮を思い浮かばせる味わいですが、しっかりとラーメンスープにアレンジされていて美味しかった〜😊具材の人参と大根も良き、風味歯応えの良い自家製麺も美味しかったよ👍