Charlie747
ニボチャチャ‼︎ラーメン あらき軒
岐阜県
ニボチャチャラーメン 全部のせ(1060円)
なかなかこだわり満載のラーメン。 予想したほど煮干しの風味は濃くなく、スッキリとした味わいのスープ。海苔や、柚子が味のアクセントになる。期待のチャチャ(背脂)は、そう量が多くなく、こちらもアクセント程度。 残念なのは、お値段。 立地を考えると、1,000円超えはありえないかな。