ゆた花麺(鶏パイタン)（850円）

丁度良い塩味に全然くどくないクリーミーな塩ベースの鶏白湯。
レアチャーシューが乗っていて、調味料という感じではなく、素材の甘みが噛むと広がりジューシー。
鶏チャーシューは今まで食べた中で1番美味しかった。
雑炊用に各机にIHが設置されてる。