うますぎなると
麺屋 蒼空豚
滋賀県
蒼空豚麺(850円)
スープがうまい。 エスプーマ風で、ふわっとしていてクリーミー。しっかりコクもある。 あっさりだろうという先入観を持っていたが、意外に濃いめ。 辛子高菜が乗っていた。 麺類の注文で、ライスが(セルフ)サービスなのかな?よかったらどうぞって言われた。 メニュー表のデザインが昊鶏と似てるけど、昊鶏のセカンドブランドなんだね。