• 冷透明塩そば(950円)

  • 2025.9.19(金)昼
    ラストオーダー(13:50)ぎりぎりの5分前に駆け込み失礼🙇‍♂️
    店内にお客さんはひとりだけ

    ※期間限定
    いつからいつまでなのか知らないけど他の人の投稿をみた感じ冷やしの期間が長いらしいし種類も多い

    ここに限らず最近では冷やしを長い期間やる店が増えてきて嬉しい限りだね😘
    まぁ年中冷やしをやってるところもあるわけだがw

    さて、実はここ…
    前から行こう行こうと思っていたけど初訪問🙃
    初見だけどこのアプリでよく見かける冷やしを目当てで!
    まずは定番っぽい塩でいこうかなぁと

    おっ、冷やしでもノス感漂う見ためがいいね🫰
    丼は小さめにみえるけど具材は多めだしぎっしり詰まってそう

    まずはスープから
    お?突き刺すような…塩味?🤔
    とはいえそのわりに喉が渇くとか塩っ辛いとはならないけどなんやろ
    でもなんかストレートに刺してくる感じ
    そして魚介系の旨味は感じられるけどその塩味みたいな何かが気になってよくわからんw

    それなりに冷えてはいるもののこの雰囲気やメニューの説明からキンキンに冷えているのを期待してたからもう少し冷えてると嬉しい🤣
    たまたまなのかもしれんけど

    それでも締められた麺は硬めむちむちでいいね🫰
    チャーシューはなかなか分厚く冷たいスープで食感は悪くなってるかも
    それでもわりと柔らかいしきっと温かい麺にはもっと合うんだろうなぁ😌
    味玉は黄身がまったく液状になることもないのにパサつく感じも一切なく、このタイプが好きな人には完璧な仕上がりじゃないかな✨

    そんなこんなでごちそうさま🙏
    とりあえずいろんな冷やしがあるのは嬉しいからまた来年違うものを食べてみて考えよ