チャーシューメン（950円）

コチラのお店　新潟県内最古のラーメン店　らしい・・・😳
創業は1923年(大正12年)、現在の地に移転したのが1925年と今年101年目に突入🎗️
店内のメニューに貼られた当時の写真がなんとも時代を感じさせてくれます🏛️
最近SNSでこの情報が目に留まり訪問。
詳しくは食べログなどで・・・🧐


このお店の存在はず〜〜〜〜っと前から知ってはいたものの、あまり評判を聞くこともなかったのでいつも見送り・・・
夏になると冷やし中華の幟が目立ち、なんども入ろうかと思ったのですが、意外と入りずらい雰囲気を醸し出しており今回ようやく入店。

店内はテーブル間隔が広くとられ、お店の奥はガラス張りとなっていて外の景色をかなり解放感があり、天気の良い日はとても気持ちいい。

ご年配のご夫婦で切り盛りしている様子。

いつもなら、初めてのお店は定番メニューと言うゆるいルールを曲げて今回はチャーシューメン。

黒い甘めのスープに多加水縮れ中細麺。トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草とナルトと刻みネギ。
甘めのスープが特に懐かしさを感じますね。
多加水縮れ麺も舌触りが良く、結構好きなタイプですね。

昔のラーメンってこんなだったなぁ～と・・・
今でも海の浜茶屋などに近いかも・・・

日曜日の12時前、店内には１組の家族連れだけでしたが、その後、3組ほど地元の方々が次々と入店。
満席にはなりませんが、しっかりと常連さんを抱えている様子にちょっと嬉しくなりました🥰

今日も美味しいラーメンでした❣️

ごちそうさまでした❤️