笠北中華そば　大盛（1000円）

持ち帰りチャーシュー　500円

鶏ガラベースの澄んだ醤油スープ🍜
あっさりとしつつも鶏の旨味とコクが凝縮
されていて最後の一滴まで飲み干したくなる
奥深い味わい✨
麺はスープがよく絡むストレートの細麺
トッピングは笠岡ラーメン特有の歯ごたえのある
「親鶏のチャーシュー（煮鶏）」と斜め切りの青ネギ
が美しく並びぶシンプルで完璧なバランス✨
親鶏の旨味を極限まで活かした、正統派で
ありながら、まさに五感で味わう芸術的な一杯👍