麺は300g
半熟煮たまご +198円
煮こみ焼豚 +319円
魚粉があしらわれたスープには明太子とトマトが煮込まれ、濃厚な旨味を醸し出しています。
麺は太麺。
冷たいので、スープに入れるとスープが冷めますが、私的には食べやすくてありがたい。
とろみがあるスープが麺によく絡み、スルスルいけちゃいます。
煮たまごも焼豚もこだわって作られている感じで、美味でございます。
熱々のスープ割りを入れてスープの温度を上げ、ごはんを投入し、仕上げは雑炊で。
美味しいんだけど、お腹いっぱいで食べ切れませんでした。ごめんなさい。
女性一人のお客さんも結構いて、雰囲気も良いお店でした。
ご馳走様でした。