中華そば

4年ぶりの新潟
以前は工事中だった駅舎が完成してで
めちゃくちゃ規模が大きくなってた
今日のラーメン検索してたら
なんと‼️
ラーメン大国新潟で私の1番好きなラーメン屋がテナント電話入ってましたやん

らーめん潤

中華そば　背脂は鬼油で
セアブラ甘い❗️ スープにコク出るねー
平打ちストレート麺がスープと素晴らしきマリアージュ
何年かぶりに食したか
もう一回行くかな