兵庫県は西宮のラーメンたんろんさんへ。
まぜそばで有名なお店ですが、こないだ食べたので、2代目たんろん麺大盛800円を麺硬めで!
鶏と豚骨を強火で炊き出したというスープは思っていたのと違い、濃い醤油色の粘度が低いスープ😋
ガツンとくる醤油が低加水のパッツン麺と相性がいいです😋
ただ豚骨や鶏の風味が低く、深みは少ないかな?
ご馳走様でした!
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