• 名古屋コーチンの醤油つけ麺(1300円)

  • 今日は今池の玉ぐすくに
    1年ぶりに来店。

    今日も店の前に今池飯店のすごい列
    まだ人気が衰えていないようだ。
    それに比べ最近玉ぐすくは空いている。
    19時30分入店ほぼ満席。

    限定 名古屋コーチンの醤油つけ麺
    1300円を発券。

    10分ほどで着丼。

    麺はもっちり喉越しの良い平打ち太麺。
    もう少しコシがあった方が好み。
    麺には鶏油らしきものが絡めてあり
    麺だけでも食べれそうな感じ。

    つけ汁は塩辛くはないが
    醤油の味がつよいすっきりとしたつけ汁。

    チャーシューは鶏のレアチャーシューと
    ハムのような豚チャーシュー

    終盤飽きてきたので味変したいが
    苦手な沖縄の調味料しか置いていない。

    麺がコシがないこと以外は悪くはないが
    麺の量、具の量とも少なく
    1300円は費用対満足が得られなかった。
    この店のつけ麺類はもういいかな。