特製 鈍(にび)

煮干 閏(うる)

レギュラーメニュー
• 特製 鈍(にび)

■ 注目ポイント

迎えるスープは、ほどよいビター感を含みつつも、それ以上に濃厚でぶ厚い煮干しの旨味が押し寄せる極上の仕立て。あぁ、やっぱりめちゃくちゃ美味いなぁ……。

ここに合わさる、パツッと歯切れの良い細ストレート麺がこの濃厚スープをしっかり持ち上げてくれて、啜る手が止まらなくなる。

トッピングは、もともとお気に入りだったしっとり柔らか鶏チャーシューに加え、豚チャーシューがさらに美味しくなってる気がした！

今月15日にめでたく1周年を迎え、ますます波に乗っている「煮干 閏」さん。近々「冷やし」も始める予定と店主さんが言っていたので、これはまたすぐに再訪確定（まぁ、やらなくても通うんだけどね笑）

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📝 メモコーナー
☑︎2025年6月15日オープン
☑︎食べログ 3.60 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 92.681 (訪麺時)
☑︎自家製麺
☑︎修行元は『中華ソバ伊吹』
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
煮干 閏
📍 名古屋市名東区上社5丁目308 シャトー東山 1F
🆔 @817amayirohc
🈺 月・火・水・木
🕒 18:00 - 00:00
🈺 金・土
🕒 18:00 - 01:00
💤 日曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 17席(カウンター9席、テーブル8席)
🚉 名古屋市営地下鉄東山線本郷駅
🅿️ 4台(店舗裏)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#煮干閏 #濃厚煮干しラーメン #特製鈍
#名古屋ラーメン #麺活