• スペシャル博多豚骨(1000円)

  • しっかりした豚骨で塩味はほどほど、こってり感もしつこくなくとてもよいスープ
    博多極細麺は粉落としだけど、提供時は固めくらいだったかな
    ぎゅっと詰まった赤身のチャーシュー、濃いめの味付け
    角煮もしっかり歯応え、味は染み染みで脂はトロトロ
    ほどほどの味付けの半熟煮玉子はスープと合います
    純粋にトンコツラーメンが多ぺたいなら普通ので替え玉した方がよいかも
    チャーシュー食べてるとどんどん麺が柔くなる