濃厚ANまぜそば（1100円）

台湾ミンチ 300円 (別皿注文)
味玉半分 (SNSフォロー&いいね特典)

●2025.12.20(土) 17:15着
先客なし、自分が夜の部最初の客っぽい
その後も退店まで家族連れやカップル３組程度でカウンターは自分のみ🙃

【期間限定】
週替りの限定で12/16~21まで
名古屋名物あんかけスパゲッティ風

２年前のオープン後からずっと行こうと思っていたのに今更初訪問w
自分は週の半分以上は車行動じゃないんだけど、桜通線には乗りたくなさすぎてチャリで向かったら意外と30分少々で着いた😙
夜の部は中華も提供していて元々メニューが結構あるのに月替り限定が複数あったり週替り限定もあるみたいだ…

初訪問時は看板の塩か気になる回鍋肉麺のつもりだったが今回の限定をみてすぐに行くことを決意した
そう、先日もどっかの限定の時にも書いた通りあまりこういったメニューは好まないんだけど…
麺類で実は１番好きと言っても過言ではないあんかけスパのオマージュとなれば話は別！
普段ラーメンと酒のために他の食事は糖質・脂質量を抑え気味だからラーメン類でありながらあんスパの味わいだなんて嬉しすぎる🥳

うんうん、どうみてもあんスパ！
そこらのあんスパより色が濃くどろっどろなあんがたっぷりかかっていて見た目最高✌️



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　以下、ちょっと書き方が
　良くないかもなので注意🙇‍♂️
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まずはあんをひと舐め
んん？なんやこれ、あめぇな！
トマトを中心とした野菜主体のソースだとは思うし甘いのはわかるんだけどそれにしても甘い
ケチャップや香味ソースのようなそんな甘さが強い
大量に砂糖やケチャップでも入れた？
そしてスパイシーさが全然足りない
このかなりの濃さはあんスパ以上だけど…
でもあんスパのあんが元々ミートソースから生まれた感じがまるでない
あんスパへの冒涜か？🙄

もはやショックで麺はあまり覚えてない
歯応えのしっかりした太麺だったかな？

トッピングも香ばしさが足りてなかったかも
にんにくが入ることでジャンクさが出るのはいいけど、余計に甘味が引き立つ気もw
あ、でも味玉とろっとろで好き👍

提供時にタバスコも渡されるけどこちらは珍しくガーリック仕様のタバスコ
うん、こいつには間違いなくタバスコ多めやな
ふとタバスコがまとめて置いてあるところを見たら普通のタバスコもあったからたぶんにんにく無しにしたお客さんには普通のタバスコを渡すのかな？
このあたりはこの店のこだわりや配慮を感じる😌

さて、これはもう台湾ミンチに頼るしかないな！
あんスパと同等か次に好きと言っても過言ではない麺類が台湾まぜそばだから夢のコラボや😘
まぁ台湾まぜそばはラオタになる前、某元祖の店が本店しかなかった頃にハマって何度も食べたから今は飽き気味だけど…

別皿の台湾ミンチは随分とらしくない淡い見た目なので少しの不安を抱きつつまずはそのままひとくち
なにこれ…こんなの自分の知ってる台湾ミンチじゃない…
過去１級の別物🥹
なんか優しくて、こいつも甘め🫠
辛味どこいった？
しかもあんスパの味に完全に負けたw

もうダメだ、卓上の一味どばどばかけてラー油までいっちゃえ🤣
あ、意外とラー油が合うかもw
ブラックペッパーほしい、、

なんだかんだ思いながらもしっかり追い飯お願いして完食、ごちそうさま🙏
あんだから最後まであっつあつだった！
てか米って合うんかなぁと不安だったけど意外なことに米だと全然別物に感じられるからいっそこれはこれで悪くないなぁとなったw

いやー、今度こそ反省
この手のものに期待しちゃだめだ
けっして不味くはない、ちょっと甘いと思うけど
うまいまずい以上にこれがあんスパの味だと思ってんのかって考えたら許せなくなっただけなの…
好みって言葉で片付けられる範囲を到底こえていたの

チャリで来れることもわかったしまた来るつもりだったけど、あんと台湾ミンチ両方の味付けから自分はここのセンスとは合わないのがほぼ確定した気がする
特に中華系はダメそうだ、甘めのイメージしかできない…
だからもしまた来るとしたら回鍋肉麺じゃなくて塩かな！
味玉は好みだったし何かしらはハマる要素もありそう

そういえばホールにいた店員さんはちょっと淡白で声のトーンが低いから最初は無愛想な人かと思ったけど接客はしっかりしてて特に子連れへのあれこれ細かい配慮がとても良い🫰
ちっちゃい子に話しかけたりもしてたし！
余計なお世話だけど、もう少しの笑顔と笑声(えごえ)があればすごい雰囲気良くなりそうだと思った😌

そんなこんなでこの店が嫌いになったわけじゃないし今回は変わり種を選んだ自分も悪い
夜早めだったからかお店は落ち着いてたけど人気のお店だと認識してるし、またいつか機会があれば…

あ、でもこれを食べてあんスパってこんな味なんだぁと誤解するのはヤメてほしいw

すごいどうでもいい余談
そういやなんであんスパ×台まぜってなんで全然ないんやろ？
合いそうだけどなぁ🤔
過去にシンプルに融合したものを提供したところはあったようだし、今でもタレがあん状のとこはあるんだけどそれはあくまであんスパ風味ではなく台湾風味だし
一方あんスパ屋では台湾ラーメン仕様のトッピングを乗せただけのものはよくあるけどね