無性に二郎系が食べたくなり「豚山」へ。
ギフト系ならではの安心感ある接客で、コールも掲示されているから初心者にも優しいのが嬉しい。
小ラーメン + 豚の日トッピング(味噌豚)
コール:ニンニク・アブラ・アレ(辛魚粉)
スープは非乳化寄りの色合い。
一口飲むと醤油のキレがガツンとくる、まさに私好みのストライクゾーン。菅野製麺所のワシワシ平打ち太麺がスープを持ち上げてくれて最高に旨い。
ただ、今回の「豚の日」の味噌豚が想像以上のボリューム!
お腹を空かせて挑んだものの、残り1/3で思わず箸が止まるほど。
「ダイエット中なのに…」という背徳感と闘いながら、なんとか完食。
苦しさを上回る満足度。やっぱり二郎系への衝動には勝てません。
ごちそうさまでした!