ラーメン（680円）

背脂・ニンニク・野菜多め。
クタるチョイ手前の野菜が旨い。
甘味の強い醤油ダレに加わる背脂。
乳化そこそこ豚の旨味も十分だ。
早めニンニクでパンチアップ。
もっちり太麺。
次第にフワッとうどん感も。
軟らかブタはトロリととろけ。
マシする気持ちもよく分かる。
粉末柚子胡椒でピリッと締める。
満足。