味噌ラーメン（1000円）

本日のラーメンはコチラ！
以前から気になっていたハンマーヘッドの白樺山荘。
JAPAN RAMEN FOOD HALL、初めて足を踏み入れる地。
案内板を見ると店の表示が無い・・・。
間違えたか？
いや、そもそも案内板にはラーメン屋の表示などないのだ。
そう、上に記した様にJAPAN RAMEN FOOD HALLなどと言う表示でそこにラーメン屋が集結しているのだ。
最初は焦ったが歩いているとすぐにわかった。
目当ての白樺山荘の他、初代、梅光軒、博多一星。
計4軒もラーメン屋があるのだからラーメンフリークには迷う事致し方ないだろう。
自分もそうなった。
がしかし当初の目的を果たす為、白樺山荘に決めた！
食券を購入しカウンターで渡し注文完了。
フードコートなのでポケベルを渡される。
ラーメンを作っている過程はカウンター越しに見る事が出来る。
炒めた野菜を丼に盛り付け終わった所でポケベルが鳴る。
一気に高まる期待感とワクワク。
カウンターにてゆで卵がサービスなので１つ頂いた。
席に運ぶ中、ラーメンの香りに心が躍る。
さて、まずはスープだスープ。
一口頂いた・・・なぬっ⁉️
今までに味わった事の無い味噌感。
なんなんだこれは！
旨い、旨いんだよぉ〜‼️
おっと次は麺だ麺！
おいおい、この麺も旨いじゃないか！
森住製麺・・・流石は昭和25年創業の老舗。
コイツは旨めぇ一杯だ！
ちくしょ〜この味噌ラーメンは関東の味噌ラーメンなんかより圧倒的に旨い！
全体的に味が違うのだよ味が！
しょっぱい味噌ラーメンではないのさ！
まろやかでいてクセはなくサラサラと飲めてしまうスープに麺が絡まり完璧なハーモニー🎵
旨い旨かった👍
もちろん完食完飲してごちそうさまでした😋