煮干鰮らーめん（1250円）

食べログ百名店に9年連続で選出されている名店へ初訪問。

15:20着でノーゲス。
食券制、現金のみ、高額紙幣対応。
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漢字の読み方がわからなかったが、鰮→イワシらしい。
煮干系スープに低加水のパッツン細麺、ペーストは辛めの味わいに変化。
三河屋製麺のカレンダー貼ってたから三河屋製麺なのかな？
感想はまぁ可もなく不可もなくと言った味わいであった。
八王子だから評価高いのかな？とさえ思っているが、どうなんだろう？
応援しております。