煮干しつけめん（1100円）

かねてより気になっていたが、行けてなかったお店が都城より移転OPENされたので、早速初日にお伺いしてみました。鶏メインで豚魚介根菜で炊き、輪切りネギやタマネギと鶏のチャーシューを刻み入れた無化調つけ汁に、なめらかなすすり心地の京都の麺屋 棣鄂の中細麺。大変美味しく頂きました。ご馳走様でした！★★★★⭐︎