豚骨入りラーメン（870円）

鹿児島での2次会ラーメン。

鹿児島ラーメンで有名な 小金太さんにやってきました。

休日の23時到着。
十数名の待ちがありますね。
ほぼ、酔っ払ってる人ばかりですが 😁

15分ほど待って入店、着席。
私は奥の席に案内され、同時に入った3人は手前の席で、手前の席の3人組からオーダーを聞くという接客。
私の嫌いなパターンです。
まあ、フロアの店員さんは 海外の方ですし、鹿児島の人たちは そんなことは気にしないのでしょうから、まあしゃあないです。

で、オーダーは 豚骨入りラーメン。
こちらの豚骨というのは、軟骨周りの肉をトロトロに煮込んだやつです。
もちろんスープは いわゆるとんこつ。

ちょっと塩分濃いめのとんこつスープは シメラーメンにはあってるかも。

麺は 細麺ではなく、中太ストレート。

鹿児島ラーメンらしく、細長くざく切りされたキャベツが いいアクセント。

もちろん、豚骨は トロトロで旨旨。

満腹のお腹にもすんなり入る一杯でした。

美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。