• 醤油マー油(950円)

  • 初めての訪問です。
    以前テレビで見かけて気になっていたお店です。
    おすすめはマー油、なかでも一押しは「醤油」とのことで早速注文。
    ラーメンが運ばれてきて、まずはスープをひと口。とっても濃厚です!
    仕上げにブレンダーをかけてた意味がわかりました。
    魚介豚骨の旨味にマー油の香ばしさが抜群にマッチした、奥深い味わいを楽しめます。
    麺は細めのストレートでありながらプリプリとした食感で、濃厚なスープによく絡みます。
    具材は小口切りのネギ、メンマ、チャーシュー2枚、海苔1枚とシンプルですが、それぞれがラーメンの美味しさを引き立てていました。
    また、無料で注文できるニンニクと生姜をお願いしたところ、なんとおろしたてを提供してくれました。
    お店の方によると「この方が美味しさを引き立たせるから」とのこと。こうした細かなこだわりが嬉しいですね。
    最強の味変アイテムを投入し、最後まで新鮮な味わいを楽しみながら完食しました。
    ごちそうさまです、とっても美味しかったです!