コロッケ羅漢撃（980円）

今日のお昼は末広街道の北斗辛麺JAGI（ほくとしんめんじゃぎ）さんへ。
コインパーキングに車を止めたら末広家さん、来んさいやさんを通り過ぎて到着。

店主さんがコロッ系ラーメン名乗っているのに未だ食べていなかったコロッケ羅漢撃（らかんげき）980円を家系に準ずる麺、油、味のお好みを全て普通でお願いしました。

スープを一口。
初期の頃よりかなり鰹出汁の効いたスープ。
やや日本蕎麦風のチューンに変化。
揚げたてのコロッケはスープの中で後半ホロっと崩れゆくタイプ。
これはドンピシャ僕の好み。
ラーメンにコロッケはこちらでしかいただけないオリジナリティー溢れる一杯。
コロッケの中にたっぷりの謎肉や玉ねぎを仕込んでおき、かき揚げのようにスープに解き放たれていったら味変として楽しいかな？
美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️