塩ラーメン（600円）

本日のラーメン巡業新規開拓は夜は居酒屋さんの『小料理バル 斉藤商店』にて『塩ラーメン』🍜。
ビジュアルは昔風ラーメンっすね🍜。清湯スープは、鶏ガラと和風出汁をブレンドした感じかなぁ〜。塩分的にはかな〜〜り控えめ。優しい味過ぎて、私には薄いっす💦。
薄黄色の軽縮れな中太麺は自家製麺との事🍜
つるつると舌触りの良い麺っす🍜
具材にゴロッとカットされた干し椎茸が入っていて、その椎茸を食べてスープを飲むとボヤけてたスープの味がハッキリして摩訶不思議な感じ🍜
旦那の食べてた味噌ラーメンの方は、円やかな和風味噌ラーメンって感じで、こっちの方が自分的には好きかなぁ〜🍜。