出汁そば半焼めしセット（900円）

神戸市中央区三宮町(センタープラザ西館地下1階)
「神戸丸高中華そばセンタープラザ西館店」へ初訪麺です。
今年のラーメン初めはここからです♪

丸高センタープラザ1-1
昨年9月に新規オープンしたようですが最近まで知りませんでしたわ(^^;
赤に白字の丸高！二宮の丸高さんの系列店なんでしょうかね？
このエリアのお店はどこも半屋台的な感じで昭和チックなんですよね！

丸高センタープラザ1-2
こちらの店舗では所謂和歌山ラーメンはやってないようです。
メニューは当店限定で油そばと出汁そばの2択のようですね！
濃い色の焼めしは丸高名物って書いてあるしやっぱ丸高さんの
系列店なんですね(^^)

丸高センタープラザ1-3
タッチパネル式の券売機で先ずは食券購入です。
メインメニュー画面から焼きめし小＋出汁そばセットをポッチと！
お値段900円也！
にしてもなんで油そばが押しなんですかね？

丸高センタープラザ1-4
待ち時間の間しばらくこの辺りについて
壁に書かれているとおりここは三宮市場と呼ばれています。
その昔は地上にあったのですがここセンタープラザが出来ると
地下に移ったと聞いています。

丸高センタープラザ1-5
私がこの界隈をウロウロしてたのは今から40年前の高校3年生の頃
当時東灘から須磨区に引越したのですが1年間は東灘に通学しており
道中に通る三宮の誘惑に負けて途中下車しまくりでしたわ(^^)
この画像の左側にあるかつ丼吉兵衛は当時はもっと奥(西)の右手に
あったんですよね！

丸高センタープラザ1-6
当時はまだ何となく市場的な雰囲気も残っていたのですが
今ではもう飲食店街って感じになってますね！
この日天丼吉兵衛は閉まってましたがまだやってるようです(^^)
おっちゃん元気でやってるかな？天玉丼に赤だしがマイ定番でしたよ！
あとここに来る用事として上映中映画の安いチケットを売ってるお店があって
それは前売券だったり株主優待券だったりするのですが今で言う金券ショップの
ような感じで結構利用したんですよね(^^)
何とも思い出深い場所であります。

丸高センタープラザ1-7
先行で焼きめしが到着です！
この濃い色合いは濃口醤油の色かしらん？
京都の新福菜館を彷彿とさせますね。

丸高センタープラザ1-8
見た目より味は濃くないわ
二宮の焼きめしの方が香ばしくて濃いめの気がします。

丸高センタープラザ1-9
続いて出汁そばの着丼となります♪
透明感のあるスープに豚バラチャーシューにネギ、大判ナルト🍥
シンプルな盛付けですがいい感じですね！

丸高センタープラザ1-10
長細いレンゲで先ずはスープから頂きます♪
あーこういう感じなのね、かつお出汁の利いた和風スープは
そばうどん出汁系ですね。まねきの駅そばぽい感じかな？
このタイプ結構好きですね私(^^)

丸高センタープラザ1-11
麺はカンスイ強め？の中華そばって感じのプリツル麺
濃厚醤油豚骨スープには合うがあっさり出汁にはちと合わん感じやね。

丸高センタープラザ1-12
チャーシューは王道の豚バラこれがやっぱ美味いわ！

丸高センタープラザ1-13
メンマは濃いめの味付けなのがあっさりスープには逆に合いますね！

丸高センタープラザ1-14
半円蒲鉾タイプの大判ナルト🍥
ナルト自体がどうこうと言うか入っているだけで
嬉しいんですよね(^^)

丸高センタープラザ1-15
このスープには胡椒より一味唐辛子がええですね！

丸高センタープラザ1-16
完食完飲です♪
これまでの丸高さんの濃厚醤油豚骨スープのイメージでいると
なんか物足りない気がしてしまいますがこれはこれって思うと
ありですかね(^^)