• 魚介豚骨つけ麺 並(1280円)

  • 店内が白で統一されてます。割り箸やコショウなどはテーブルのくぼみにあって蓋がされて見えない状態でした。

    麺は太麺ストレート、しっかり締まっていました。ごわっとした食感です。

    つけ汁はよくある魚介豚骨ですが、甘みが強いです。大勝軒のような酸っぱ味はありません。魚粉のザラつきを感じました。

    強すぎる甘みが好みではなくて、残念な結果になりました。