銀笹塩ラーメン＋味玉（1250円）

新橋駅銀座口から徒歩8分くらいの銀笹さんへ。場所もお店も料理の見た目も高級感がありますが、リーズナブルなお値段。スープはキレもありつつ、優しさに溢れた感じで大変美味しいです。麺は喉越し抜群の中細麺。なんとも言えない独特の食感を感じました。あと炙りチャーシューがめちゃめちゃ美味しい。