和牛ホルモンまぜそば＋ホルモン（1100円）

ホルモンが非常に柔らかく大変美味しかったです。甘みもかなり強いので、結構山椒が効いてるハズでしたが、甘みの後でふわっと感じさせる程度の絶妙な塩梅でした。セットの〆ご飯も合わせて、大満足でした。