特製中華そば（980円）

先輩の投稿で知った店。そうか大勝軒系か。にしてもオリジナルメニュー多く楽しい。型崩れの味玉が50円だった。これは食券機に情報が欲しい。おわんの温度にも気を遣っておりとてもいい。奥にテーブルふた席あるのも家族向けでよい。
大勝軒にプラスαがある感じ。メンマは甘めでコクがある。そうか、そぼろとネギと和えているのか。肉はしっかり味のついたホロホロ系。薄めの角煮と考えても良い。麺の縮れと短さもナイスで水の量が良い。ツルモチ。油にも何か一工夫ある気がする。量はもちろん大勝軒相当。
美味しく食べられたが終わる頃にはかなり味が濃い。もう少し味薄いといいね、チャーシューとか玉子とか。上北沢界隈は結構激戦区だな。