濃厚煮干そば（1000円）

日曜なので普段行かないところへ。大師前の「食撃の琥煌」にて、濃厚煮干そばを。

大師前ですが、大師西からも谷在家からも行けますが、どこから行っても駅から15分は歩く立地。

ゴリゴリの煮干しなのら予習してきました。当然のように濃厚をチョイス。セメント系できっちり美味しく予想通りでうれしい。今日の煮干しは長崎と境港産。チャーシューはノーマルとレア風の2種。

麺は細麺と手もみが選べます。気分で手もみに。太麺の煮干しはなかなかないチョイスかも。残念なのはチャーシュー増しはなし、味玉は売切れなこと。そんな遅い時間じゃないのに。

お店自体は元々小料理屋だった雰囲気。カウンターのテーブルが低すぎで食べづらい。どっからも遠いけど食べに来る価値はあります。