• 塩煮干しつけ麺(850円)

  • 3年ぶり3回目。

    色んな美味しいラーメン屋を排出している玉五郎。
    久しぶりの訪問。

    3月18日(木) 13:00 待ちなし。入れ代わり立ち代わり客が入ってきてなかなかの入りでした。

    さしてニボニボしていないどちらかと言うと動物系の方が強いかなとすら思える濃厚スープ。
    大葉がめちゃくちゃええ仕事してる。
    角切りチャーシューやわらか美味
    もっちり高弾力太麺 特盛+200円 450g

    煮干しラーメンと聞けば凄い煮干しの効いたやつなんて思い込みガチですが、普通はこういうふわっと香るタイプの事を言うんでしょうね。
    ニボりたい!と思う人には物足りないでしょうが、味は一流の域だと思います。