喜多方に行ったことないながら、入れ替わったばかりのこちらへ。
喜多方ラーメンってこういう感じだよな、という濃すぎずちょうどいいフワッと煮干醤油スープにムチムチの麺、そしてやたらしょっぱいブタ。食後に気づいたけど、ご飯と合わせるのがお店のオススメの模様。納得。